Il caldo fa maturare velocemente la frutta. Se hai delle banane troppo mature e non vuoi buttarle? Ecco la soluzione, una buona e gustosa torta: Banana Bread, un dolce americano, un buon dolce da colazione simile a un ciambellone morbido. Ha una consistenza compatta, è abbastanza umido all’interno e può essere più o meno dolce a seconda dei gusti. Il pane alla banana si pensa sia stato una conseguenza della grande depressione, quando alcune casalinghe intraprendenti decisero di riutilizzare banane troppo mature (all'epoca un articolo costoso) per