Anche quest’anno non potevo mancare!!!! Sweety a Milano è sempre una bella occasione per incontrare, frequentare masterclass e fare dugustazioni delle migliori pasticceri d’Italia e non dimentichiamo che l’assaggio è d’obbligo e non si riesce farne a meno!!! Quest’anno ho deciso di assistere alla masterclass del maestro Luigi Biasetto sui Macaron Salati, è stata molto interessante e il maestro come sempre ha una visione che va oltre. Nella masterclass ha presentato 2 tipi di macaron: Riso e zafferano e spuma di piselli, ricotta e maggiorana. La base del macaron
Una merenda gustosa, semplice, veloce e completa, per i nostri bimbi che stanno affrontando il rientro a scuola!!!! Una barretta nutriente e sfiziosa che contieni noci e pesche. Le noci un alimento ricco di proprietà nutritive con tantissimi benefici per la salute. Sono fonti di proteine vegetali, vitamine (tra cui spicca la vitamina E), di sali minerali come magnesio, potassio e calcio, di omega 3 e di energia. Inoltre contengono acido ellagico, un antiossidante benefico per il sistema immunitario. L’altro ingrediente: le pesche. Frutto ricco di acqua e di