La torta sabbiosa e’ tipica mantovana facile da preparare detta anche torta del 3 perché si preparare con il 3
Pasqua, Cioccolato, in particolari per chi ha bambini o anche no
Ecco qui la ricetta del Clafoutis, un rinomato dolce di origine francese, della zona di Limousin. Il clafoutis alle ciliegie è una delle versioni più famose di questo dessert, che in genere si realizza con frutta di stagione e si gusta tiepido. Il suo nome deriva dal dialetto, " clafir " che significa guarnire, riempire. Secondo la tradizione il clafoutis veniva preparato con ciliege selvatiche intere, dal nocciolo profumatissimo ed era il pasto dei contadini, che lo portavano con sé nelle giornate di lavoro, mentre
La torta Sacher (ted. Sachertorte) è una torta al cioccolato inventata dall'allora sedicenne Franz Sacher per il conte Klemens von Metternich il 9 luglio 1832 a Vienna, in Austria. La torta consiste in due strati di pan di spagna al cioccolato leggero con al centro un sottile strato di confettura di albicocche o ciliegie. Il tutto risulta ricoperto di uno strato di glassa di cioccolato fondente. La ricetta originale prevedeva 18 albumi e 14 tuorli. La torta Sacher viene servita a una temperatura di 16-18 gradi, tradizionalmente
Eccomi qui, non potevo non fare la crostata con i numeri che va molto di moda. visto che dovevo festeggiare il compleanno di mio fratello e che a lui piace molto la crostata, ho colto l’occasione per fare questa bella crostata scenografica!!! Ecco la ricetta: [column column="one-sixth"]Cottura: 15 min [/column][column column="one-sixth"]Tempo: 40 min e il tempo di stabilizzazione della pasta frolla almeno 2 ore in frigo[/column][column column="one-sixth"]Stagionalità: in base alla frutta di stagione per la decorazione [/column][row][row][row] Pasta frolla Sablee Ingredienti: Farina per frolla di grano 00- W130-180 500 gr Burro 350gr Zucchero
La Fluffosa è una torta di seta, che nei paesi anglosassoni è nota come chiffon cake. È la ricetta antica di una ciambella altissima e molto morbida. Premendo con un dito sulla superficie sprofonda al tocco ma appena lo sollevi la torta riprende la sua forma perfetta. È alta, rotonda, profumata; cresce nel forno, nel suo stampo speciale e si raffredda a testa in giù. La Fluffosa riesce sempre, per questa è magica….. [column column="one-sixth"]Cottura: 1 ora e 15 min [/column][column column="one-sixth"]Tempo: 30 min[/column][column column="one-sixth"]Autunno/Inverno: Barbabietola rossa [/column][column
Torta della Nonna rivisitata da Lingicake! La torta della nonna è un dolce che nel corso degli anni è diventato parte integrante della cucina tipica fiorentina. Di origini aretine, è una torta di pasta frolla ripiena di crema pasticcera e ricoperto di pinoli e zucchero a velo. Secondo alcuni la reale origine di tale dolce sia da attribuirsi al territorio Aretino, mentre altri optano per un'origine più recente fiorentina. Alcune fonti dicono che la torta nacque per scommessa da Guido Samorini, cuoco e ristoratore scomparso qualche anno fa "Alcuni clienti stanchi dei pochi dolci che la cucina tipica